苗栗縣育達科技大學積極推動大學社會責任計畫，由社會工作系、行銷與流通管理系及餐旅經營系跨域合作，以「高齡樂活代間趣—青銀共學你我他」為主軸，攜手後龍鎮水尾社區發展協會，透過專業課程帶領學生深入社區，推動健康促進、營養教育、代間互動與環保意識，為社區注入活力並展現永續發展能量。
計畫主持人餐旅經營系助理教授陳瑩瑛表示，以「青銀共學，讓世代彼此靠近」為核心精神，從健康促進、營養知識、環境永續到地方文化傳承等面向作為推動基礎。學生在社區中不僅是協助者，更是主動學習者，透過陪伴、傾聽與互動理解長者需求。在真實場域運用所學，累積跨域能力與社會關懷視野，依據社區需求，共同規劃長者營養講座、環保主題遊戲、在地農產品認識與彈力帶健康運動等多元課程。長輩在輕鬆互動中提升健康知能，青年學生也在陪伴與合作中深化同理心、溝通力及團隊合作能力。