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2026.06.03
苗栗看守所端午客家粽供不應求 訂量可望突破7萬粒 創歷年新高
端午佳節即將到來，苗栗看守所推出的客家肉粽再度受到民眾熱烈歡迎，今年(115年)由食品工場收容人投入製作的客家肉粽，預訂量可望突破7萬粒，創下歷年新高；苗栗看守所嚴選新社香菇、國產豬腿肉、菜脯及蝦米等食材，堅持道地客家風味，每粒維持30元平實價格，在物價高漲的環境下相當具有吸引力，也因此帶動訂單持續成長。
苗栗看守所所長江慶隆表示，客家肉粽不只是端午應景美食，更是收容人職業訓練的重要成果，收容人從備料、炒料到包製都親自參與，在製作過程中學習專業技能與工作態度，希望透過技職訓練協助收容人培養一技之長，建立自信與責任感，為未來復歸社會做好準備，苗栗看守所也將持續結合在地特色產業，推動「一監所一特色」政策，讓矯正教育兼顧教化與技能培育，創造更多正向社會價值，訂購專線請洽作業科037-327749。
(照片:苗栗看守所提供)